Ich würde mal behaupten dass da ein gehöriges Maß an Planungstalent dazugehört. Je nachdem welche Aufgabenbereiche du übernehmen musst, müssen Schichten eingeteilt, Reservierungen geplant, Bestände kontrolliert und Bestellungen aufgegeben werden. Nur um mal so die wichtigsten Punkte zu nennen. Dazu kommen, je nachdem ob ihr es anbietet vielleicht noch Feiern die organisiert werden müssen oder z.B. der allgemeine Zustand der Lokalität. Also ob vielleicht irgendwelche Anschaffungen wie Kartenzahlungssysteme, Möbel oder Dekoration besorgt werden müssen. Und vielleicht sogar Finanzen, je nachdem wer das bei euch macht.
Also wie du siehst kann das potentiell eine ganze Menge beinhalten.
