Ungesättigte Fettsäuren in denen eben das Omega-3 viel enthalten ist, findet sich wirklich viel in Leinöl das stimmt mal, aber auch in anderen Sachen wie etwa Chiasamenöle oder dergleichen auch in Fisch wenn man diesen sehr häufig verzehrt ist dies anzutreffen und tut dem Körper gut. Sie sind wichtig als Energieträger, als Zellmembranbestandteilen und als Ausgangssubstanz für weitere Stoffe, wie zum Beispiel Hormone und Stoffwechselprodukte, man kann so auch Entzündungen hemmen. Aber eben nicht alle Fettsäuren können selbst vom Körper produziert werden, d.h. man muss sie über Nahrung selbst oder Ergänzer aufnehmen.