Hey,
hast du denn schon selber nach Programmen gesucht? Dann dürfte dir vielleicht die Textbaustein Software "texManager" schon mal untergekommen sein.
Das Tool bietet bietet nämlich unterschiedliche Möglichkeiten zur Erstellung von Texten und Dokumenten. Erst mal musst du die Textbausteine oder Daten erstellen und in der dafür vorgesehenen Datenbank ablegen. Die Erstellung kannst du selbst machen oder du fütterst die Datenbank mit bestehenden Daten über eine entsprechende Schnittstelle. Danach kommt die Arbeit im Editor bzw. Generator, wo das entsprechende Dokument befüllt wird. Im Groben schaut das z.B. so aus:
Kopf-Fußzeile -> Adressdaten -> Baustein A -> Baustein C -> Baustein X -> Schlussteil ----> DOKUMENT
Quasi mittels Mausklick entstehen auf diese Weise komplexe Textteile oder ganze Dokumente. Mehr dazu findest du auch hier.
Hoffe, du kannst damit was anfangen! :)
Gruß