Pachelbels Kanon in D-Dur.
das ist so ziemlich das schönste Stück für eine Hochzeit.
Noten gibts im Internet, oder günstig im Versandhandel.
Man bräuchte den Orgelsatz und den hab ich leider nicht.
Aber jeder gute Organist sollte es haben.
Alternativ, für eine Hochzeit mit mehr Dramatik empfehle ich
"Toccata nd Fuge" in d-moll von J.S: Bach!