Welche Rezeptsammlung im Internet verwendet ihr?

Question

Hey meine Lieben Freunde von Guteantwort.com!

Mich würde interessieren, welche digitale Rezeptsammlung ihr gerne verwendet, wenn ihr mal ein schmackhaftes Rezept nachkochen wollt.

Ich finde Chefkoch.de und https://rezepte-meile.de/ ganz gut, aber so langsam aber sicher habe ich da wirklich alles durch.

Habt ihr noch Ideen für gute Rezeptquellen? LG und viel Spaß beim Kochen :)

Answer 1

Ich google einfach nach einem speziellen Rezept. Meistens kommen ganz gute Vorschläge. Und häufig ist natürlich Chefkoch mit dabei, was aber nicht schlecht ist. Dort sind ja sehr viele Rezepte aufgeführt.

Answer 2

Ich mache einen Kochkurs. Ein wesentlicher Aspekt eines von Ottolenghi inspirierten Kochkurses ist das Erlernen der Zubereitung lebendiger Salate und getreidebasierter Gerichte. Ottolenghi ist berühmt für seine einfallsreichen Salate, die unerwartete Zutaten kombinieren, wie etwa Fenchel mit Zitrusfrüchten und Oliven oder geröstete Rüben mit Za’atar-gewürztem Joghurt. Getreide wie Freekeh, Bulgur und Couscous werden oft als herzhafte Basis verwendet, gemischt mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten, um Schichten von Textur und Geschmack zu erzeugen. Diese Gerichte verkörpern die Philosophie, dass gesundes Essen auch üppig und voller Charakter sein kann. Anmelden kann man sich unter https://www.lecker-ueberleben.de/