Gute Rezeptquelle gesucht

Question

Hey Leute!

Ich habe zum Geburtstag einen Keramikgrill geschenkt bekommen - meine Eltern war mal wieder sehr kreativ...nicht.

Ich bin komplett unerfahren auf dem Gebiet. Aus eigener Erfahrung sind Rezepte von Chefkoch.de & Co bezüglich Grill nicht so geil (Ich lass mich gern eines besseren überzeugen). Habt ihr gute Grill-Rezeptquellen?

Bevor ich teures Fleisch kaufe und es dann versaue, möchte ich mich gern absichern..

Answer 1

Hallo Jeremy!

Cooles Geschenk, sowas bekommt man nicht alle Tage. Du weißt wie es ist, es geht doch nur um die Geste. Sei froh, dass es sowas geworden ist, was nützlich ist anstatt irgendwelcher sinnloser "Mist". Also ich könnte mit dem Geschenk gut leben, hat halt einfach nicht jeder im Garten / Wohnung.

Ja, Chefkoch ist nicht die beste Wahl wenn es um Grillen usw. geht. Ich glaube man kann da auch gar nicht nach "Keramikgrill" filtern. Zudem ist Grillen immer so eine Sache mit der Temperatur, der Höhe des Rosts, welche Kohle (Briketts vs. normale Kohle)...

Ich würde dir vorschlagen direkt auf Keramikgrill-Infoseiten dich umzusehen. Da gibt es viele Tipps. Lass dich einfach mal inspirieren :)

Lass dir es schmecken :)

Answer 2

Hallo Jeremy,

zur Einweihung deines neuen Grills könntest du dieses Pulled Pork machen: https://aumaerk.com/de/produkt/pulled-pork/

Das ist erstklassiges Fleisch und auch sehr einfach zuzubereiten. Da kannst du eigentlich nichts falsch machen und bist abgesichert. Das Pulled Pork könntest du dann ich Form von Burger oder als Sandwiches servieren. Auf der oben verlinkten Webseite findest du außerdem noch viele weitere Rezeptideen.