Räucherofen selber bauen?

Question

Würde gerne mal mehrere Forellen räuchern. Mein aktueller Tischräucherofen bietet da nicht so viel Platz. Da passen höchsten drei kleine Forellen rein. Deswegen muss eine neue Idee her. Kann man sich einen Räucherofen selber bauen? Oderwäre das zu riskant. Worauf müsste ich dabei achten, damit der Räucherofen auch sicher ist und die Fische gut räuchern kann?

Answer 1

Einen Räucherofen kannst du auf jeden Fall selber bauen, das braucht aber Zeit und viel Zubehör. Du kannst nämlich aus Edelstahl eine Räuchertonne formen. Musst es aber nur schweissen können und das sollte man am besten vom profi machen lassen. dasselbe gilt für den Boden und den Deckel. Dann nur noch ein Termometer und Haken rein - fertig ist die Räuchertonne. Kommst aber günstiger mit einer Räuchertonne ausm Laden oder Onlineshop weg.

Comments

Schau dir mal die Räucheröfen hier an: https://www.angler-markt.de/raeuchern-grillen-raeucherofen.htm finde den Tischräucherofen von Behr ziemlich gut :)