Ich könnte mir vorstellen, dass es etwas mit Sicherheitserwägungen zu tun hat. Wie viele Unfälle mit Feuerwerkskörpern passieren jedes Jahr an Silvester! Auch der Aspekt der Lärmbelästigung spielt vermutlich eine Rolle. Mir geht das Geknalle jedenfalls schon an dem einen Tag im Jahr ziemlich auf die Nerven.
Auch wichtig: Tierschutz! Der ständige Lärm würde vielen Tierarten wohl nicht gut bekommen.