Also ich kaufe mir eigentlich nur ungeschnittenes Brot beim Bäcker und schneide es dann zu Hause, wenn ich es esse. Wenn ich es schon geschnitten kaufen würde, würden die einzelnen Scheiben viel schneller trocken und hart werden. Solange es am Stück ist, hab ich das Problem nicht und kann, wenn es mal etwas länger liegt, auch die härtere erste Scheibe einfach wegschneiden. Der Rest des Brotes ist dann wieder weicher.