Für deine erste Frage kann ich nur sagen: GoPro!! Alles andere kommt nicht in Frage (zumindest für mich nicht^^)
Bei Tierfotografien brauchst du vor allem eins: Viel Geduld;) Mein Vater hat das oft gemacht. Er hat manchmal stundenlang an ein und dem selben Ort gesessen bis er das perfekte Motiv eingefangen hat