Der unterschied liegt bei Produkt und Prozess.
Ein Produkt ist eine erzeugte Ware oder Dienstleistung.
Ein Prozess kann als ein Verlauf, eine Entwicklung oder ganz allgemein als ein System von Bewegungen bezeichnet werden.
Hängt also von "das Ganze° ab, welches besser ist. Kann man so nicht sagen ohne weitere informationen!