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von (4.8k Punkte)
Kennt ihr gute Rezepte, oder wisst ihr, ob man richtiges und auch gutes, exotisches Essen selbst daheim kochen kann?

Dadurch, dass meine Freundin und ich dieses Jahr nicht auf Urlaub fahren, sind wir beide ein wenig traurig. Ist schon doof, immerhin hätten wir echt viel geplant gehabt. Jetzt will ich sie mit ein paar besonderen Gerichten aufheitern und die Fremde zu uns nach Hause bringen. Habt ihr Ideen, was ich tun könnte?

8 Antworten

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von (5.1k Punkte)

Das ist ja mal eine mega süße Idee, ich hoffe deine Freundin weiß eh, was sie für einen guten Fang mit dir gemacht hat hahaha

Sich einmal um die ganze Welt zu essen, das ist ja schon fast so gut, wie dort hinzufahren. Ich würde wirklich alles mögliche probieren. Viele Gerichte kann man einfach so kochen, da würd ich dir echt raten, einfach sehr ungewöhnliche Sachen zu versuchen. Wie wärs zum Beispiel mit klassischem Äthiopischen Essen. Das ist sehr exotisch.

Aber auch andere Küchen eignen sich dafür sehr gut, zum Beispiel die Indische. Damit du da die richtigen Aromen triffst, würd ich dir empfehlen richtiges Curry Gewürz zu kaufen und nicht das normale aus dem Supermarkt.

Du kannst das ganz einfach aus dem Internet bestellen, sieh einfach mal hier vorbei: https://royal-spice.de/201-currys-aus-aller-welt

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von (5.3k Punkte)

Und falls es mit dem Kochen nicht funktioniert, kannst du ja beim Chinesen oder Inder bestellen laugh 

Aber süße Idee von dir!

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von (6.6k Punkte)
Mir wären jetzt auch indische oder asiatische Gerichte als erstes eingefallen um ein gewisses Urlaubsfeeling auf den Tisch zu zaubern. Wie wäre es auch mit Thailändisch? Schmeckt mega-lecker. Nur Rezept habe ich leider keines...
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von (21.2k Punkte)

Hi^^

Wenn man sich nicht so entscheiden kann oder nicht weiß, was man kochen kann, dann gibt es dazu im Web wirklich verschiedene Informationen. 

Was ich dir ans Herz legen kann, sind Kochboxen. Die sind mega praktisch und man bekommt alles geliefert. 

Bei kochbox.de habe ich mich auch nach einem Kochbox Anbieter umgesehen und wirklich tolle gefunden.
Am Ende habe ich bei HelloFresh bestellt und bin sehr zufrieden.

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von (2k Punkte)

Wenn man die richtige Zutaten verwendet, geht das sicherlich leicht. Ich libe zum Beispiel den Balsamico Essig. Balsamico bestellen kann man jetzt auch Online. Die erste schriftliche Erwähnung dieses Begriffs auf Essig erschien 1747 in einem Register im Weingut des Herzogs von Este in Moden. Dies ist ein Weinanbaugebiet, das auf die Rebsorten Trebbiano (weiß) und Lambrusco (rot) spezialisiert ist Es war Tradition, einen Teil des Mosts - den nicht fermentierten Traubensaft - beiseite zu legen, um einen ganz besonderen Essig herzustellen. Die Art und Weise, wie es vor Jahrhunderten hergestellt wurde, ist immer noch so, wie traditioneller Balsamico-Essig heute hergestellt wird.

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von (2.5k Punkte)

Ja ich esse auch gerne exotisches Esssen. Ich als Hobby Koch habe mir jetzt auch eine Saladette gekauft. Ich liebe gutes Essen.

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von (1.3k Punkte)
Wichtig ist, dass man gute Gewürze hat und auch frische Kräuter usw.
Ich persönlich würde da nicht immer direkt zu einer Gewürzmischung greifen, da die dann doch ab und an "eingedeutscht" sind. Am Besten gehst du sowieso dann mal zum Asialaden, zum Türkischen Supermarkt,..., da findet man ganz andere Sachen :) Da könnte man wiederum auch Gewürzmischungen dann kaufen oder halt frische Kräuter und man findet Gewürze, die es im normalen Supermarkt nicht unbedingt gibt :)
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von (1k Punkte)

Ganz exotisch sind für uns Insekten. Ernährungsgewohnheiten wirken sich nicht nur auf die Gesundheit des Einzelnen aus, sondern haben auch erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit des Planeten. Unser Nahrungsmittelsystem trägt durch Treibhausgasemissionen erheblich zum Klimawandel bei. und wirkt sich negativ auf die Ökosysteme aus, unter anderem durch Entwaldung, Wassernutzung, Überfischung, Umweltverschmutzung und Verlust der biologischen Vielfalt. Traditionelle Proteinquellen wie Fleisch und Milchprodukte weisen einen hohen ökologischen Fußabdruck auf.

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