Welche Rezeptsammlung im Internet verwendet ihr?

Ich google einfach nach einem speziellen Rezept. Meistens kommen ganz gute Vorschläge. Und häufig ist natürlich Chefkoch mit dabei, was aber nicht schlecht ist. Dort sind ja sehr viele Rezepte aufgeführt.

Ich mache einen Kochkurs. Ein wesentlicher Aspekt eines von Ottolenghi inspirierten Kochkurses ist das Erlernen der Zubereitung lebendiger Salate und getreidebasierter Gerichte. Ottolenghi ist berühmt für seine einfallsreichen Salate, die unerwartete Zutaten kombinieren, wie etwa Fenchel mit Zitrusfrüchten und Oliven oder geröstete Rüben mit Za’atar-gewürztem Joghurt. Getreide wie Freekeh, Bulgur und Couscous werden oft als herzhafte Basis verwendet, gemischt mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten, um Schichten von Textur und Geschmack zu erzeugen. Diese Gerichte verkörpern die Philosophie, dass gesundes Essen auch üppig und voller Charakter sein kann. Anmelden kann man sich unter https://www.lecker-ueberleben.de/