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Ich würde an Deiner Stelle einfach mich darum bemühen, möglichst viele Praktika zu absolvieren. Am besten lernt man von Leuten, die es bereits geschafft haben. Somit kannst Du Dir auch Tipps und Trick
Wenn für dich auch leckere Backrezepte nützlich sind, dann schau mal [dort](https://www.denisesbakery.ch/) bei Denise nach. Zwar bietet sie vorwiegend einen eigen Shop an, aber auf dem hauseigene