Was könnte ich kochen?

Was magst Du denn so? Bei mir gibt es heute Abend das hier http://www.chefkoch.de/rezepte/2502231392923293/Knusperlachs-mit-Erbsen-Kartoffelstampf.html LG

Bei dem wunderbaren Wetter dieser Tage grille ich am liebsten. Ob auf dem Balkon, im Garten oder im Park. Ich liebe es zu grillen. Und es muss ja nicht immer eine Wurst oder ein Steak sein. Wie wäre es mit einem einfachen Rezept für Fisch? Ja? Sehr gern: Doraden! Die gelingen auch Anfängern sehr gut. Dazu grünen Spargel und Kartoffeln. Beides kann man ja auch wunderbar auf dem Grill machen. Den Fisch kannst du schön würzen und/oder füllen. Wenn du es ganz einfach willst nimm fertige Fischwürz Mischungen. Die gibt es in vielen Shop wie z.B. vom-Achterhof zu kaufen.

Sieht doch lecker aus, oder? 

[](https://vom-achterhof.de/blog/dorade-grillen-auch-fuer-anfaenger-bestens-geeignet)

Schaut schon super lecker aus, das auf chefkoch! Ich würde mal was anderes ausprobieren, die Leute überraschen. Schaue auch gerade nach paar tollen Rezepten und finde den Armeritter ganz toll, kann ich dir gern mal ein Rezept schicken,w enn du magst. Du solltest unbedingt auch mal so ein Fondue Chinoise versuchen (http://fondue-kaufen.de/chinoise-rezepte/ )ist zwar kein klassisches Fondue, aber dennoch super lecker, so eine Art Chinatopf mit einem Wok zum Beispiel. Kommt imemr sehr gut an, wenn viele Leute anwesend sind.

Hoffe, du probierst es mal aus.

Schau doch mal auf Chefkoch nach Rezepten für Flammkuchen. Wir haben den letzte Woche auch das erste mal ausprobiert und es war richtig einfach, ging schnell und war soo lecker. :)

Wenn dus noch nicht benutzt würde ich dir Kokosmilch empfehlen. Damit kannst du aus quasi allem ein Asiagericht machen ;)

Meine Freunde sagten mir, dass sie die Mojo Saucen zu fast allen Gerichten mit Fisch, Fleisch, Gemüse und Kartoffeln genossen haben. Sie ermutigten mich, sie zu probieren, obwohl ich die Kanarischen Inseln selbst noch nie besucht habe. Ich beanspruche also keine Authentizität, ich fühlte mich nur inspiriert, mein eigenes Mojo zu mixen, das von den typischen Gerichten dieser Inseln inspiriert ist. Für  Mojo Verde mischt man milde grüne Paprika mit Knoblauch, frischem scharfen Chili, (viel) Olivenöl, Zitronensaft, einer Prise Kreuzkümmel und Salz und Pfeffer Oder man bestellt es unter https://sanchon.de/