Zu kaufen gibt es die wohl leider nirgens. Ich würde an deiner Stelle mal nach Rezepten zum selber backen googlen, da findest du super viele Vorschläge und auch schon Erfahrungsberichte, wie die Brote geworden sind. Und wenn du einmal ein Grundrezept hast, kannst du ja selber auch ein bisschen herumprobieren!
Das kann ich nur empfehlen ;)
http://www.chefkoch.de/rezepte/1458001250749129/Super-fluffige-Sandwichbrote-im-Subway-Style.html
gibts noch eine Menge.
Viel Spaß
Die Saucen sind auch sehr wichtig für ein richtiges Subwayfeeling denke ich.
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