Die modernere Variante ist bestimmt das Induktionskochfeld. Gegenüber Ceran hat es schon so einige Vorteile (schnellere Erhitzung, besser regelbar, etc.) und die aktuellen Töpfe sind heutzutage fast alle auch induktionsfähig. Brauchst also nicht unbedingt ein neues Topfset für Induktion dazu kaufen. Ich koche schon lange auf Induktion und bin sehr zufrieden damit. Wenn Du Dich etwas genauer informieren willst, kann ich dir diese Seite empfehlen.
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